教師への道~the way to the teacher~

教員免許もないくせにサラリーマンを1年で退職して高校教師を目指す現在進行型ブログ。 会社勤めに嫌気が指した人必見!

 
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2008年09月11日

食育。

食育。食の教育。
最近よく耳にします。

要は食に関する教育ですね。
わたしは塾で教鞭を振るってますのでよく見るのですが、最近の
ガキお子様のお菓子の食い散らかしよう。
えらい高かろりーなお菓子をジュースで流し込む。
そんなせいで食事もろくにとらず、味覚も発達しない。
一説によると、高かろりーなお菓子類のせいで、急激に血糖値があがり、
また血糖値が下がるとまたお菓子を食べ、という生活をしていると
血糖値の上下同様に、性格も上下する。
つまり切れやすい子が増えるとのことです。
学校は、勉強もそうですが、食に関する教育(食育)も必要なんじゃないかな。
食べ物って大事ですよね…。どんなものを食べて、どんな栄養を摂るかって、体調管理にも関わってきますからね。

私、もし自分に子供が出来たら、食育には気をつけたいなと思います。
しっかり良く噛んで様々なものを食べるというのを習慣化させたいです。今やわらかい食べ物が多いですから。
歯って大事なんですよね。それに使わないと衰えますしね
もし興味があれば食育資格をとってみては?
最近はそういう資格もあるんです。
食育

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